De cursussen en programma's
komen binnenkort!
Toen ik begon aan mijn ondernemersavontuur, was het een grote sprong in het diepe. Verkopen, marketingstrategieën, offertes maken, personeel aanwerven… Allemaal zaken waar ik op voorhand niet had bij stilgestaan! Ik nam de uitdaging aan en ik zette me elke dag voor de volle 100% in. Met vallen en opstaan ontdekte ik de wereld van het ondernemen in de food business. Natuurlijk kan ik nu zien welke fouten ik maakte, maar ik ben ook trots op de successen die ik ervaarde tijdens dit avontuur!
Al deze ervaringen bundel ik nu in mijn cursussen. Mijn kennis en inzichten, in combinatie met die van andere ondernemers die ik sprak, zorgen ervoor dat ik een realistische inschatting kan maken van alle uitdagingen waar ‘food entrepreneurs’ mee geconfronteerd worden. In de toekomst wil ik dan ook een uitgebreid programma uitwerken, dat je begeleidt vanaf de eerste stappen, tot het bedenken van geavanceerde strategieën om je bedrijf te opschalen en alles daartussen. Van essentiële do's en dont's tot het kweken van discipline, leiderschapsvaardigheden, effectieve communicatie en het versterken van je mindset - I aim to cover it all!
Zie je ons samenwerken?
Registreer je dan op de wachtlijst (check de pagina onderaan), en ik houd je op de hoogte van de aankomende lancering van de cursussen!
​
Enthousiaste groeten,
Patty
Business & Food Technical Coach
.png)
In deze uitgebreide cursus zal ik je begeleiden bij elke essentiële stap, vereisten en protocollen die nodig zijn voor de volledige naleving van de voedselveiligheidsregelgeving in de B2C (business to consumers) voedselindustrie. Of je nu van plan bent om een horecabedrijf, cateringconcept of bakkerij te lanceren, of je al een thuisbedrijf hebt gestart met de verkoop van voedsel rechtstreeks aan consumenten - deze cursus is speciaal voor jou ontworpen! Hij is zeer praktisch, duidelijk en gemakkelijk te volgen. Je zult ook downloadbare werkdocumenten en technische fiches ontvangen ter ondersteuning en stroomlijning van je bedrijf. Laten we samenwerken aan voedselveiligheid!
In deze cursus leg ik de nadruk op de regels die verbonden zijn aan verschillende soorten contracten en de financiële implicaties voor jouw bedrijf. Hier deel ik mijn kennis en de lessen die ik heb geleerd bij het runnen van een koffie- en brunchbar met twee fulltime medewerkers, samen met ongeveer 20 flexibele en studentenwerkers op mijn loonlijst. Of je nu in de bakkerijbranche zit of in een andere voedingsgerelateerde sector, de inzichten in het proces van het aannemen van je eerste werknemer zijn buitengewoon interessant en waardevol. Deze cursus dient als een routekaart, op basis van mijn eigen ervaringen in de branche. Wanneer je overweegt iemand aan boord te nemen, is het cruciaal om contact te leggen met een sociaal secretariaat. Zij kunnen je begeleiden bij de nieuwste regelgeving en verplichtingen die gepaard gaan met het zijn van een werkgever, zodat de overgang soepel en in overeenstemming verloopt. Laten we samen jouw team en bedrijf opbouwen!
Deze cursus is voor de ondernemers die reeds begonnen zijn met hun avontuur. Na een succesvolle navigatie doorheen de eerste jaren van het runnen van je bedrijf, bevind je je nu op een cruciaal punt: het optimaliseren van je operaties. Het is tijd om te beoordelen wat goed werkt en te weten te komen wat kan verbeteren. Het wordt essentieel om een ​​punt te bereiken waarop alles soepel verloopt voordat je de stap naar schaalvergroting overweegt. Stel je dit voor: je bedrijf is gestroomlijnd en je hebt knelpunten in je productieproces en systemen geïdentificeerd. Voel je dat je dit cruciale stadium in je reis hebt bereikt? Zo ja, dan ben je op de juiste plek! Deze cursus is ontworpen om je te voorzien van de tools, inhoud, oefeningen en inzichten die nodig zijn om je bedrijf van punt A naar punt B te brengen, waarbij het wordt getransformeerd in een geoptimaliseerde en opgeschaalde versie! Ben je klaar om de efficiëntie van je processen te verbeteren, bestaande structuren te optimaliseren en de mogelijkheden voor opschaling te verkennen? Nu is het de geschikte tijd om het te laten gebeuren!
Ben je geïnteresseerd in een van mijn cursussen?
Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief en wees de eerste die fantastische lanceringsvoorwaarden ontvangt!